银色高地葡萄酒庄是一个以产品为导向的有机酒庄，其庄园位于宁夏自治区海拔1200米的贺兰山东麓。
生物动力法种植
银色高地酒庄致力于构建有活力、有生命力的土壤生态，通过制作以牛角为载体的生物动力启动剂来激活土壤内部能量。酒庄通常在牛角中填满牛粪，培育并保护被转化的发酵能量，将牛角放进埋藏坑，与土壤融合，有效吸引和传播周围土地上的能量和微生物多样性，将这种天然的角肥喷洒到堆肥或葡萄园中，以刺激微生物多样性。
以匠心致品质
有品质，才能赢得消费者信赖，而品质需要依靠匠心来铸就。银色高地葡萄酒庄从葡萄的种植、采摘、酿造、品评、上市等每一个环节和工序都严格把关，形成了一套严格、规范、成熟的技术流程。随着酒庄的发展，相继推出阙歌和家族珍藏系列。其酿造工艺是选用有机种植的葡萄，通过手工采摘和挑选，冷浸渍、温控发酵，在法国新橡木桶和中性法国橡木桶中陈酿17个月，酒脚分离，然后通过传统波尔多方法过滤以保持复杂性。
创新铸就品牌
银色高地不断在种植及酿造工艺上精益求精，大胆尝试新的酿造技术和混调方式，在不断的变化中抓住酿酒的可能性。酒庄通过创新推出起泡酒，尽量使用野生酵母发酵，在罐里发酵到一半时，连同酵母、酒泥、剩下的糖，一起灌装到瓶子里，在瓶子里完成后面的发酵，分解的酵母溶解到葡萄酒中，使颜色变混浊并增加质感。庄园除了种植千亩葡萄基地、酿造葡萄酒之外，还建设有葡萄酒文化中心，将银色高地葡萄酒庄同宁夏贺兰山东麓的葡萄酒文化产业相结合，以文化中心作为窗口，进行葡萄酒文化的推广。
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