建德味道 匠心传承

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建德味道 匠心传承

来源:浙江严州府食品有限公司 时间:2021-12-08

浙江严州府食品有限公司自2006年成立以来,依托资源、文化、科技,专注于酒店和家庭餐桌半成品的加工和配送,形成东坡系列、九姓渔民系列、本土特色系列、烤鱼系列四大系列菜系。


 


严州府坚守文化餐饮定位。半朵鸭,是严州府运用非遗技法卤制而成的地方特色旅游休闲食品。精选天然香料,九道工艺标准,口感香醇细腻。


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民以食为天,食以安为先。公司注重品质安全管理,积极构建严州府食品检测检验中心,严格保证出厂产品的质量安全。通过技改扩建、研发投入、设备更新,引进大型冷库、传输通道、全自动真空滚揉机、冷链物流车、连续式真空流水线、巴氏杀菌生产线等现代化加工设备,推动自动化生产程度。采用内部管理和外部监督有效结合等方式,按照“现代化、标准化、节约化、规模化”的理念生产,对加工节点开展实时监控,做到“健康全透明,全程可追溯”。先后通过IS09001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等认证。


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严州府食品始终坚持科技进步,以“诚信立业,文化强企”为理念,切实履行企业责任。公司近年来与浙江农林大学、浙江工商大学、浙江省农科院、江南大学等科硏院所签订技术硏发合作协议,并依托十多年的餐饮发展经验,研发特色、健康、便捷的半成品菜肴。目前,严州府食品实现了以江浙沪为核心,辐射华东地区半成品菜肴的加工与配送,并与外婆家、绿茶、海底捞、桂满陇等餐饮连锁店合作,提高严州府食品的销售力。