佳酿久藏匠香独韵

来源：河北十里香酒业股份有限公司时间：2021-12-03

大运河孕育了河北沧州一方水土，也滋养了一方产业和独具特色的文化。河北十里香酒业股份有限公司就坐落于沧州大运河沿岸，十里香酒因运河而生、因运河而兴，以“生产健康、绿色食品，保证安全，传承经典”为质量宗旨，秉持“酒匠”精神，传承入选非物质文化遗产的传统酿造工艺，专心致志做好酒。

十里香秉承古法酿造技艺，延用“老五甑小跑窖”酿酒技艺，以优质的软质麦为主要原料，辅以其他谷物，培养制作上乘曲料。在生产过程中，十里香以中高温大曲配合窖泥发酵，再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏，使得十里香酒饮前香气优雅宜人。

公司注重科研及酿酒人才的培育。2016年公司斥资与河北大学共建“河北省浓香白酒酿造工程技术研究中心”，先后完成省、市研发项目8项,申请发明专利8项、新工艺6项。同时，培养出了5位国家级白酒评委、15位省级白酒评委在内300人的白酒生产技术及研发团队，提升了专业技能。

公司秉承“酿一品酒、做一品人”的企业核心文化，以为消费者生产绿色、健康、一流产品为己任，崇尚“用心做酒、无愧于人”的酒匠精神，公司及产品先后荣获“省级非物质文化遗产”“国家地理标志保护产品”“沧州市政府质量奖”及“河北省政府质量奖”等荣誉称号。