山东德州扒鸡股份有限公司始建于1953年，是一家集家禽、肉禽蛋加工、食品经营为一体的农业产业化企业，系《扒鸡行业标准》起草人，国家非物质文化遗产德州扒鸡制作技艺保护单位。
在传承与发展的道路上，公司以“做诚信企业、造健康食品”为信念，不断精进生产工艺，提升产品品质。公司一直致力于打造从农场到餐桌的安全食品产业链，坚持“好扒鸡从养鸡开始”的经营理念，建设安全、标准的养殖体系，公司先后建立多个养殖基地，并投资建立了种鸡孵化场，从源头上保证了扒鸡的品质。公司还建设了现代化扒鸡工业园区，成为集扒鸡加工、物流配送、科研教育、文化展览于一体的扒鸡文化产业基地。
食品安全是企业的生命线，公司建立起20多道检验检疫的全流程控制体系。在整个扒鸡加工过程中设置关键控制点，每个关键环节都有品控质检人员严格把关。配备先进检测仪器，通过感官验收、微生物和理化检测加强出厂把关，实行动态管理，对于产品实行出厂检验，保证出厂产品质量合格。公司引进了目前食品行业先进的气调保鲜技术，采用保护性混合气体置换包装内的空气，抑制微生物的生长繁殖，达到食品保鲜和延长保质期的效果。
公司以“弘扬扒鸡文化，打造民族品牌”为己任，坚持创新化、品牌化、现代化、规模化的企业发展之路，大力强化企业内部管理，升级生产设施，改善生产环境，调整产业结构，打造绿色健康饮食概念。公司坚持“扒鸡每日送，新鲜每一天”的销售理念，购买冷藏运输车，建立起完善的全程冷链配送体系，保障了产品由储存仓库到全国销售终端的0-4摄氏度全程冷链。
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