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“盐之有味”品牌发展之路

来源:盐城市优质农产品品牌营销协会 盐城市盐之有味供应链管理有限公司 时间:2023-04-06

盐城是江苏省农业大市,农产品种类丰富,产量巨大,除满足本市日常需要外,已成为上海、苏南地区的供应主基地,各县市区都已建成农业产业特色鲜明、规模集聚的农业种植、加工产业园区,单品种供应能力能得到有效保障。

为实现从农业大市向农业强市的迈进。2019年11月月29日,盐城市委、市政府在上海举办盐城农业接轨上海专场招商推介会,发布了“盐之有味——自然遗产地 盐城农产品”盐城农产品区域公用品牌。市委、市政府将品牌推广任务交由银宝集团实施,并对农业产业发展,农产品的品牌营销提出了更高的要求。

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银宝集团作为盐城市“农”字头企业,为进一步落实市委、市政府品牌强市战略,打造了“盐之有味”区域公用品牌,旨在通过深度挖掘盐城独有的地域文化内涵,对盐城全域范围内的农产品品牌资源进行整合提炼,形成盐城优质农产品整体形象标识。近年来,银宝集团作为“盐之有味”区域公用品牌运营管理主体,勇挑“盐之有味”品牌农产品的推广、营销、管理、服务等重担,发起成立了盐城市优质农产品品牌营销协会,搭建了“盐之有味”京东中国特产盐城助农馆和盐城馆等销售平台,依靠培育、孵化高附加值地理标志商标和绿色、有机农产品品牌,着力创建一批“盐”字号精品特色农产品,不断放大“盐之有味”农产品区域公用品牌效应,精心打造“生态食品大超市”,进一步做好“盐之有味”区域公用品牌宣传推广及培优提升工作,充分展示盐城农业特色优势,为盐城全面推进乡村振兴和农业大市向农业强市跨越作出贡献。

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塑造品牌 不遗余力

银宝集团根据盐城市委、市政府对“盐之有味”品牌建设的总体要求,以协会为引领、企业为主体,进行产品梳理和研发、品牌宣传策划、线上线下平台搭建、品牌运营维护等品牌建设路径,着力打造“盐之有味”优质农产品区域公用品牌。

盐之有味品牌logo形象标识以“鱼米之乡”为创意原点,核心元素为画面中心的金鱼,以及从鱼尾幻化而出的麦穗。鱼与麦穗,两种意向分别象征盐城的渔业与农业,更贴合“年年有余”的寓意。在鱼与麦穗组成的主体之下,是三条交织而成的修长线条,象征海浪。海浪代表的是盐城得天独特的海洋资源,也呼应了宣传语中的“自然遗产地”。2019年,盐城黄海候鸟栖息地被联合国教科文组织列入世界自然遗产名录,美丽滩涂与绿色环保是盐城农产品的“盐”值担当。品牌宣传语以“自然遗产地,盐城农产品”充分放大、凸显这一优势。

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塑造品牌,关键在提高产品质量。通过制定品牌使用规则、农产品质量标准,优化供应链管理,整合全市优质农产品资源,形成品牌集中输出,进一步塑造“盐之有味”品牌形象,发挥盐城农产品品质优势,打造盐城市农产品新标杆。

通过近两年来品牌不断地发展,目前“盐之有味”取得的主要成果有:

搭建销售平台

线上平台,京东特产中国助农馆、盐城馆,店铺粉丝21.5万人。“盐阜银宝”商城主营“盐之有味”产品近300个单品,部分产品融入银行商城等内购平台并开通短视频和抖音店铺。线下平台,现有市区6个门店为主,积极推动盐之有味系列产品在金丝利零售店、大洋湾景区、大丰服务区、机电职业学校等单位进行代售和宣传。

宣传推广活动

全年以融媒呈现、重要节点、展会展销、推介活动为载体的“盐之有味”品牌宣传推广活动30余场。“盐之有味”进高速公路服务区、景区、星级酒店、社区商超等“八进”工作成效显著,品牌被授予“品质消费媒体推荐品牌”和“放心消费媒体监督推荐品牌”奖。组织开展“我为盐城农产品代言”活动。银宝青年员工代表30多人先后实地观摩体验了盐都区心思源食品有限公司、晓成食品公司,建湖县邵记九龙口大闸蟹和正源创辉公司等一批盐城市优质农产品生产基地、农产品加工企业。

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资源优化整合

“盐之有味”品牌建设采取的是“1+9+N”的模式,(1就是“盐之有味”品牌,9是九个县区的区域公用品牌,N是若干个具体的农产品单品品牌),协会现有会员企业近百家,其中“两品一标”企业32家,注册集体商标1件、普通商标34件,涵盖全市二十多个品类,近七百多个优质农产品,其中地理标志产品12个(盐城大米、盐城海盐、射阳大米、东台西瓜、响水西兰花、阜宁大糕、乾宝湖羊等)。县级区域单品公用品牌7个(射阳大米、东台西瓜、响水西兰花、建湖九龙口大闸蟹、滨海香肠、乾宝湖羊、阜宁黑猪)。市级非物质文化遗产品牌11个:天香藕粉圆、姜大姐卜页、鸿翔皮蛋、何老大酱醋、葛武嫩姜片、益林酱油、阜宁大糕、建湖藕粉圆、恒济鱼圆、五醍浆酒、盐城风鹅。目前,已有10个大类、32家企业、150款产品的商标图案获“盐之有味”品牌授权使用,为盐城农产品贴上“自然遗产地 盐城农产品”的绿色标签。

讲好品牌故事

积极做好品牌的宣传策划。2022年2月下旬至5月中旬,协会组织“盐之有味”杯《我与盐城农产品的故事》大赛,共征得图文类、视频类作品153件,筛选出其中58件入围作品参与网络投票,网络累计访问量达205.59万人次,累计票数40.9万。

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拓新会员企业

按照“1+9+N”的模式,完善“盐之有味”品牌使用的准入和退出机制,开展对会员企业免费提供政策落地支持、包装设计提升支持、企业策展支持、产品在协会平台销售支持和媒体宣传推广支持等“五支持”服务,引领汇聚“9+N”符合入会条件的全市优质农产品生产、加工及销售企业应入尽入,服务应享尽享。

“盐之有味”作为市级公用品牌,将进一步加大与9个县区单品品牌的产品整合和宣传推广力度,共同搭建线上线下平台,共同开拓市场,不断扩大“盐之有味”品牌农产品的知名度、美誉度和市场竞争力,让“盐”字号优质农产品享誉四方。

银宝集团坚持贯彻落实新发展理念和品牌强农战略,以高质量发展为主题,以农业供给侧结构性改革为主线,深入推进标准化生产、品质化保障、品牌化运作,带动生产基地、农业园区和新型农业经营主体发展;突出整合、提升和辐射,采用现代营销方式,坚持行政引导与市场运作相结合,唱响“盐之有味”区域公用品牌,不断扩大盐城农产品的品牌影响力和市场占有率,助力乡村振兴和农业大市向农业强市跨越。